盏茶的工夫后，顾锦里把鸡蛋黄跟鸡蛋清分好，对程哥儿道：“程哥儿，去把秦小哥叫来，要他干活了。”

        顾锦里道：“就是用筷子快速的打鸡蛋清，跟平时做炒鸡蛋前打蛋差不多，不过比那个打得时间要久一点，要把鸡蛋清打得像是雪花一样。”

        秦三郎点头：“嗯，我记得，到时候要做什么，你跟我说就好。”

不是月底，你回不来呢。你什么时候走？还是待一天吗？要是只能待一天，咱们几家的铺子开张你就去不了了。”

        “好啊。”顾锦里应着好，自己却跑了，反正打发那一大陶盆的蛋清，没有一个时辰是不行的，她不用一直守在这里。

        程哥儿蹲在地上，他的面前放着一堆沙子，他正用小竹子在沙子上写字，看见顾锦里在打鸡蛋，很是好奇的看了几眼，忍不住问道：“二姐，做啥把鸡蛋黄分开？”

        “哦。”程哥儿放下小竹子，跑去秦家，把秦三郎喊来。

        不都是打一起的吗？

        “小鱼。”秦三郎走到顾锦里面前，皱眉看着两陶盆的鸡蛋黄跟鸡蛋清：“要我做什么？”

        程哥儿皱着小眉头道：“才不聪明，都叫蛋糕了，肯定是鸡蛋做的糕糕。”

        “看懂了，很简单。”秦三郎接过筷子，开始打发蛋清：“我先打着，要是有做得不对的，你再告诉我。”

        顾锦里道：“做蛋糕的鸡蛋黄就是要分开的。”

        程哥儿越发好奇：“蛋糕是什么？鸡蛋做的糕糕？”

        大家伙在作坊忙碌一个时辰后，方回家吃早饭。

        只要想回来，想想法子还是能回来的。

        “诶。”顾锦里拎着篮子，去堂屋柜子里，拿了一篮子鸡蛋到院子里，又到厨房拿来两个陶盆，开始打蛋，把蛋黄跟蛋清分离。

        程哥儿蹲在秦三郎旁边，一会儿写字，一会儿看着秦三郎拿着双筷子跟陶盘里的鸡蛋清较劲，看了片刻后，终于忍住问道：“三郎哥，你是得罪我二姐了吗？”

        顾锦里：“……”

        顾锦里把一双筷子递给他，指着那盆鸡蛋清，笑得明媚又灿烂：“打发蛋清，这就是你今天的活儿。”

        秦三郎见她笑得灿烂，也跟着笑起来：“姜叔给我们放了两天假，今明两天都在。”

        “对啊，程哥儿真聪明。”顾锦里一边打着鸡蛋，一边回答着程哥儿。

        “好啊。”顾锦里笑了，转身跑去帮忙收钱，而秦三郎因着力气大，被三爷爷喊去搬香豆干。

        “那就好，等会儿忙完后，你去我家帮忙干活，上回说好的。”顾锦里提醒他。

        一篮子鸡蛋不少，三奶奶有些心疼，可听到今天是秦三郎的生辰后，爽快的答应下来：“成，在堂屋的柜子里，你去拿吧。”

        你说得有道理。

        吃完早饭后，顾锦里跟三奶奶说：“三奶奶，今天是秦小哥的生辰，我给他做个新鲜吃食，要用一篮子鸡蛋。”

        “打发蛋清？”秦三郎不懂。

        炒鸡蛋吗？

        顾锦里说着，用筷子打了十几下鸡蛋清后，再把筷子递给他：“看懂没有？”