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逃荒亲戚啃树皮,我带两娃吃烤鸡 第65节

        苏蓝想着今日还得去一趟鸿运楼,便躺在了炕上,稍稍歇一会儿。

        见她这种反应,梁师父才反应过来她这是故意寻自己开心,不过也无妨,学到东西才是正事。

        “我等着你日后给我买更好的呢!”

        鸿运楼内。

        师父说的手艺特别厉害的人,竟然是她?

        “这是我徒弟,我老了,脑子转得也慢,让他在一旁看着也好记一记,苏老板不介意吧。”

        “开始吧。”苏蓝轻声。

        那伙计就是第一次来的时候,同徐掌柜说话的那人。

        “对了!”张莲匆匆走了出去,然后又快速抱着一个包裹回来。

        那徒弟眼中布满了诧异,这妇人好生面熟!

还是不收,眼眶有些泛红,她何德何能,能遇见苏蓝这样好的人。

        “我就是为此事来的!”苏蓝笑着说。

        这会还不到时辰,所以厨房里也没其他人,仅有一个伙计在灶台前候着。

        教一个人也是教,两个人也是教,苏蓝当然不介意,左右她教给梁师父后,他也是要教给他徒弟的。

        梁师父原本就一直关注着苏蓝的动作,这下看得更仔细了,生怕错过什么步骤。

        苏蓝一到,徐掌柜和梁师父少见的没有吵架,两人并肩站在门口,将苏蓝迎了进去。

        当下梁师父没再说什么,直接拉着苏蓝大步进了厨房。

        “昨日听说没有白玉肉圆汤,你可不知那些客人的反应,还有些失落呢。”徐掌柜首先说。

        “那好那好!”

        再倒入烧开的水,将肉掩盖住。

        所以只简单地说了几句后,便去忙他的事了。

        张莲没再多想,既然都醒了,便忙着收拾饭去了。

        “自然不介意。”

        这……这不是那个之前私用他们灶台的那人吗!

        苏蓝极其认真的说,随后不等张莲再有什么反应,快速将木钗插在了她的发上。

        黄焖鸡用到的是鸡肉,先将鸡剁成拳大的块状,放入冷水中。

        张莲边说边在苏蓝的上比划着,一边不停的感叹,这人还是得生得好看,生得白净穿什么都好看。

        这徒弟也收回了思绪,看着苏蓝的动作,边看边记。

        今日已经是腊月二十二了,徐掌柜这几日正筹划着那批菜的事,他得让这批菜,起到最大的效果。

        不过因为她经常用的灵泉水,连着两日没好好休息,此刻也没觉出一点累。

        不过她怎么觉得苏蓝越来越白了呢?想来是生活好起来的原因吧。

        瞧瞧苏蓝只比自己小上一两岁,这段模样还和小姑娘似的,也没有一丝多余的肉。

        梁师父搓搓手,试探:“那,咱们去厨房?”

        张莲了拳,更好的!她会的!

        “这两日我把你这件衣裳赶制了出来,你常出门在外,总要穿得面面的,也方便些。”

        这时,再倒入一些黄酒,生姜片,几颗花椒粒,盐,豆酱。

        水中倒入黄酒,加一勺盐,姜片,煮上片刻,直到水烧开了,表面漂出浮沫后,鸡肉也煮得差不多了。

        用温水将鸡肉表面的浮沫冲洗干净,放置一边备用。

        简单地用过饭后,苏蓝便出了门。

        苏蓝一笑,“明日便可以正常供货了。”

        苏蓝明知故问:“为何去厨房?”

        接下来便是烧油,不等油热首先放两勺白糖,不停搅拌,炒至泛黄,随后迅速将鸡块倒进锅中,翻炒均匀确保能让每块鸡肉都裹上糖色。

        躺了片刻,苏蓝反倒越来越神,索起走了出来。

        而且她在府城的时候也都观察过,关于鸡的法,基本都是炖汤,很少有炒制的,所以这菜一出,肯定能引起大家的喜爱。

        苏蓝打算教的是黄焖鸡,这菜食材好找,料也基本齐全,而且无论冬夏,一年四季都受欢迎。

        梁师父一怔,表情瞬间有些着急:“徐老不是说你要教我一菜吗!”

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